金秋十月，田野里一派谷物成熟景象，15万亩“芜湖大米”也陆续迎来成熟和丰收。“芜湖大米”是芜湖市全力打造的大米自有品牌，近年来种植面积逐年扩大，知名度美誉度也日渐远播，2018年成功入选国家农产品地理标志产品。日前，记者探访了三山经开区峨桥镇响水涧“芜湖大米”核心种植基地。
▲陈洁/摄
风吹过大片稻田带来泥土的香气，令人心醉的金色稻浪在阳光的照耀下，更显得光彩夺目。几台收割机正在地里辛勤地劳作，一垄垄水稻迅速被收割、脱粒。
▲李贾/摄
“我从2020年开始种‘芜湖大米’，从300多亩扩大到今年的800多亩。‘芜湖大米’品质好，主打中高端市场。”芜湖万发生态农业有限公司负责人桂万发说。他每天都去田里了解收获进展，水稻收割是他最喜爱的画面。他2014年开始承包土地种植水稻，随着政策加持与市场认可，他的步子越迈越大，如今承包面积已扩大到6000余亩。
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“‘芜湖大米’从品种选择、种植、田间管理、施肥除虫到收割、烘干等一系列的规范和标准，必须要按照标准来种植管理，所以大米品质好，但亩产量相对较低，而市场价相对较高。”桂万发说。政府大力推广“芜湖大米”这个区域公共品牌，这让大户们信心满满地加大种植面积，公司和好几家省级粮食储运站签订了合作协议。他的公司还有仓储和加工厂，所以不愁大米后续的存储和加工。
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为了拓宽销售渠道，桂万发在多个知名网络平台开了网店，将芜湖大米“搬”了上去。此外， 他在三山还开了一家实体销售店，线下销售芜湖大米。“四个品种的芜湖大米有低、中、高三档价位可选，价格从每斤3.8元到10元、甚至更高价。”
芜湖地处长江中下游，土地肥沃气候适宜，大米种植历史悠久，自宋元起就被誉为“鱼米之乡”，但却没有叫得响的大米品牌。为了振兴芜湖人自己的品牌大米，2018年，“芜湖大米”品牌振兴写入我市乡村振兴战略规划，并在当年的安徽（合肥）农优农产品交易会首次亮相，受到广泛好评。
此后每年，“芜湖大米”频繁亮相各类农展，市农业农村部门面向全市征集了“芜湖大米”品牌Logo和宣传广告语。2019年，“芜湖大米”被纳入国家地理标志农产品保护工程。
▲陈剑/摄
“加强地理标志品牌建设，强化地理标志保护和运用，是提高地理标志产品附加值，促进农业增效和农民增收，助力乡村振兴的重要手段。”芜湖市农业农村局相关负责人说。芜湖市建立了“政府推动、部门联动、企业主动、市场拉动”的“芜湖大米”建设长效机制；市农技中心成立了由“芜湖大米”核心示范基地经营主体、大米加工龙头企业、行业领先的农资销售企业等组成的水稻产业联盟。
▲陈剑/摄
从一粒稻谷到一粒米，需要一路精心呵护。好的大米，首先源于优良的品种、精心的种植。芜湖市农业农村局制定并发布《芜湖大米绿色栽培技术规程》，用以规范“芜湖大米”的种植。
到2020年，全市共有22家生产示范基地。芜湖通过综合评价将它们划定为优秀、良好、较好三个奖励等级，同时对遴选出的加工基地也进行等级评定并奖励。
今年，全市芜湖大米种植基地增至100个，种植面积扩大到15万亩。全市还确定了10家“芜湖大米”收购加工基地。如今，“芜湖大米”已成为一张靓丽的城市名片。
▍记者：李贾 实习生 叶琳瑶
▍编辑：邢嘉
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