湛江幼儿师范学院提供的专业包括：酒店管理和统计字化学操作、应用电子技术、化学生物技术、体育、音乐教育、商务英语、大数据与会计、小学伦理与法治教育、幼儿服务与管理、学前教育等。
湛江幼儿师范学院专业设置一览表：
湛江幼儿师范学院简介：
湛江幼儿师范学校成立于1925年，原名连江县师范学校（后更名为湛江幼儿师范学校）。2016年，经广东省人民政府批准，并经教育部备案，有90多年办学历史的湛江幼儿师范学校与有30多年办学历史的广东湛江教育学院合并成立了湛江幼儿师范学校。湛江幼儿师范学院是广东省首批幼儿师范院校，与岭南师范大学基础教育学院合作办学，一校两卡。在近一个世纪的办学实践中，学校坚持以培养和造就优秀的幼儿园、中小学教师为主要目标，大力发展适应区域经济社会发展需要的应用型专业。学校是教育部职业技能证书培训和评估的试点机构，覆盖了一批学生字学校是广东博士工作站工作站设置单位，广东香港澳门国家应用数学中心湛江分中心筹备单位，广东省省幼儿园校长和幼儿园教师培训基地，广东国家教师教育创新实验区共建单位。以及广东省语言文化中心字标准化示范学校、广东省学前教育职业教育集团副董事长单位、湛江市学前教育协会主办单位、湛江市“粤南家政”培训示范基地。学校先后荣获广东省文明单位、广东省通识教育系统先进集体、广东省“三八红旗集体”、女子文明岗、中小学继续教育先进单位、湛江市文明单位模范、广东省中小学继续教育先进单位等荣誉称号，博鳌亚洲论坛年会志愿者钻石合作单位等。
学校有四个校区：马场主校区、赤坎校区、遂溪校区和廉江校区。主校区位于湛江教育基地，文化氛围浓郁，高校众多。建成区面积498.69亩，预留土地近500亩。教学仪器设备总值9000多万元，固定资产总值近9亿元，收藏纸质图书65万册，建设专业培训和实验室290个。学校拥有一支学术水平高、教学经验丰富、敬业精神强的教师队伍。目前，全日制教师452人，其中副高级职称及以上专业技术职务90余人，硕士、博士学位教师212人，其中海归15人，博士工作站进驻医生4人。
