说到白茶，可能不懂茶的人一听觉得很新奇，因为生活中常见的绿茶、红茶这类茶，听到白茶可能有些陌生，但是对于有一定的茶知识储备的人来说，又或是有一定喝茶经验的人来说，对于白茶那就并不陌生了，白茶属六大茶类之一，口感鲜爽独特，很受人们的喜爱，并且白茶在适宜的条件下，很适合长期存储，有助于转化成口感醇厚的来老白茶，熟悉白茶的茶友们应该都知道，白茶的身上覆盖着白色的绒毛，那这到底是什么呢，我们不妨一起来讨论一下。
白茶的茶叶上，我们仔细观察会发现，白茶的芽头和叶背上，生长着很多密密麻麻的细小绒毛，用手轻轻触摸，你会发现它们摸起来手感顺滑，用水冲泡白茶之后，特别是经过沸水冲泡之后，你会发现大量的容貌脱落到了茶汤中，很多人担心这些毛到底是什么，这样的茶汤还可以喝吗？其实是可以喝的，这些所谓的毛，其实就是白茶的白毫。
提到白毫，喝白茶的人应该都不陌生了，白茶中有一个很知名的茶，叫做白毫银针，其实很多人觉得只有白毫银针才有白毫，其实并不是这样的，白毫是白茶数上天生自带的，它的作用是在寒冷的天气中，白毫可以起到一定的防护作用，能够保护嫩芽，让嫩芽不受伤害，还可以减少病虫害，所以说，品质越好的白茶，像百茶邦的白茶，是原产地直供的好货，白茶的白毫浓密丰富，白茶保留着天然的茶味和茶香。
众所周知，白茶的工艺是比较简朴的，不炒不揉不杀青，所以白茶的大部分白毫都被保留下来了，留在了干茶上面，这些白茶是可以喝的，对身体没有害处，而且是好东西，因为其中富含了丰富的影响物质，茶氨酸就包含在其中，喝白茶的时候，大量的白毫浸入到茶汤中，不仅能够带来浓郁的毫香，而且口感也会更加的鲜爽。
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